泡盛の酒粕ってすごいんですね

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沖縄の代表的なお酒は?と聞かれたら、泡盛と大多数の人が答えると思います。
酒好きの方で泡盛が大好きという方も多いと思いますが、
お酒の弱い私は泡盛を飲むとすぐにベロベロに酔ってしまいます。

この泡盛の蒸留工程でできる酒粕にはクエン酸とアミノ酸が
たっぷり含まれ、美容や健康に良いと言われていたりします。
ちなみに、それを米酢との比較で表してみると、
クエン酸はおおよそ250倍、アミノ酸もおおよそ75倍という含有量です。
数字で聞くと泡盛の蒸留工程でできる酒粕ってすごいパワーを秘めてるように感じますね。

その泡盛の蒸留工程でできる酒粕でできたサプリメントがあるんですが、
このサプリメントはテレビCMも流していたりして結構な認知度なので、
名前を聞いたら「ああ、あれね」っていう人も少なくないと思います。

人間は年齢を重ねるとクエン酸サイクルでの代謝が良くなくなっていきますが、
このサプリメントにはクエン酸が豊富に含まれているので、
これを飲むことによって代謝のサポートをしてくれるようです。

そういったことも含めてこのサプリメントは、
健康や美容、ダイエットに良いと言われたりするんでしょうね。